IRIANTO, H, E.(2009).Orasi Pengukuhan Guru Besar Bidang Teknologi Pangan: Pengembangan Produk Pangan Dalam Pembangunan Nasional .Jakarta:Universitas Sahid Surakarta.
Gaya MLA
IRIANTO, Hari, Eko."Orasi Pengukuhan Guru Besar Bidang Teknologi Pangan: Pengembangan Produk Pangan Dalam Pembangunan Nasional".Jakarta:Universitas Sahid Surakarta,2009.Text.